PolskiAngielski
Schowek 0
Twój schowek jest pusty
Koszyk 0
Twój koszyk jest pusty ...
Strona główna » CIEKAWOSTKI » Prowincja Sri Lanka - czyli skąd nasz Ceylon?

Prowincja Sri Lanka - czyli skąd nasz Ceylon?

Data dodania: 31-05-2022 Wyświetleń: 15


    Większość naszych czarnych aromatyzowanych herbat jest na bazie Cejlon BOP1, według Nas jest to najlepsza herbata, która spełnia funkcje podstawy czarnych mieszanek herbacianych. Poznajmy bliżej pochodzenie tej klasycznej, a zarazem pysznej herbaty.

Skąd pochodzi herbata Cejlon?

Herbata Cejlońska jest jedną z najpopularniejszych i najbardziej pożądanych gatunków herbat na świecie. Pochodzi ze Sri Lanki , a swoją nazwę zawdzięcza właśnie temu miejscu, ponieważ do 1972 roku wyspy i kraje w Azji Południowo-Wschodniej miały wspólną nazwę – Cejlon. Sri lanka mieści się w Azji Południowej, gdzie są idealne warunki do wzrostu i rozwoju poprzez ciepły klimat. 
Choć herbatę cejlońską zbiera się cały rok, najlepszymi do tego miesiącami są luty, marzec, sierpień oraz wrzesień. Na wyspie nadal liście zbiera się tradycyjnie, ręcznie zrywane są tylko dwa górne listki i pączek, a proces ich obróbki jest ściśle przestrzegany. Wszystko, by herbata z Cejlonu była zawsze najlepszej jakości.

Etapy obróbki liści herbaty Cejlońskiej.

  • ręczny zbiór dwóch pierwszych liści oraz pączka,
  • więdnięcie - liście są rozkładane, by część wody z nich naturalnie odparowała,
  • rolowanie liści, które dzięki delikatnemu naruszeniu struktury zaczynają proces oksydacji,
  • studzenie i odrzucanie ewentualnych zepsutych liści,
  • właściwa oksydacja,
  • podgrzanie liści do ponad 90 stopni C, aby je wysuszyć,
  • sortowanie liści ze względu na wielkość,
  • oczyszczanie liści z ewentualnych zanieczyszczeń i zgrubiałych łodyg,
  • testowe parzenie próbek herbaty, aby upewnić się, że spełnia standardy,
  • pakowanie herbaty.


Jakie są właściwości Cejlonu?

Herbata herbacie nie równa. Cejlon jest posiadaczką flawonoidów, niesamowicie pomocnych w spowolnieniu starzenia się organizmu, poprzez wychwytywanie i neutralizację wolnych rodników. Katechiny, jakie znajdują się w cejlońskiej herbacie dobrej jakości, pozytywnie oddziałują na zdrowy wygląd i samopoczucie. Napar z cejlońskiej herbaty pozwala obniżyć ciśnienie i poziom cholesterolu dzięki zawartych w niej flawonoidach, wspomaga w prawidłowym krążeniu, przeciwdziała zawałom serca i postepowaniu miażdżycy. Wzmacnia również nasze naczynia krwionośne i minimalizuje występowanie zakrzepów krwi.
Herbata z tego regionu jest wspaniałą alternatywą dla kawy, dzięki obecności teiny świetnie pobudza bez żadnych skutków ubocznych i złego wpływu na serce i układ krążenia. Ponadto zawiera też cenne składniki takie jak witaminy B2 i K czy teobrominę oraz teofilinę, dzięki czemu ma działanie moczopędne.


Co oznacza BOP1?

Skrót  BOP1 (Broken Orange Pekoe) oznacza łamane liście z dodatkiem liści pochodzących z wierzchołków, natomiast cyfra 1 oznacza najwyższą jakość herbaty.
Jest to herbata dająca mocny i pełny napar o intensywnym aromacie tak typowym dla herbat cejlońskich, dlatego według Nas dzięki swojemu mocnemu aromacie idealnie nadaje się do bazy mieszanek herbacianych.

Dlaczego Cejlońskie takie wyjątkowe?

My bazujemy na cejlońskiej herbacie w mieszankach herbacianych, natomiast cejlońskie herbaty ciekawie smakują również z odrobiną mleka i łyżeczką miodu. Osobom, które lubią pić słodką herbatę, proponujemy wypić ją z dodatkiem cukru brzozowego tj. ksylitolu.

Napar herbaty Cejlonu BOP1 stosowany jest także jako doskonały dodatek do ciast.


Przejdź do strony głównej Wróć do kategorii CIEKAWOSTKI
Korzystanie z tej witryny oznacza wyrażenie zgody na wykorzystanie plików cookies. Więcej informacji możesz znaleźć w naszej Polityce Cookies.
Nie pokazuj więcej tego komunikatu

Zapisz się do naszego Newslettera i zyskaj !

Podaj nam swój adres mailowy, a w zamian otrzymasz kupon rabatowy na zakupy w naszym sklepie o wartości 20,00 zł

Minimalna wartość zamówienia o jakiej będzie można zrealizowac kupon rabatowy to: 100,00 zł
USTAWIENIA PLIKÓW COOKIES
Są zawsze włączone, ponieważ umożliwiają podstawowe działanie strony. Są to między innymi pliki cookie pozwalające pamiętać użytkownika w ciągu jednej sesji lub, zależnie od wybranych opcji, z sesji na sesję. Ich zadaniem jest umożliwienie działania koszyka i procesu realizacji zamówienia, a także pomoc w rozwiązywaniu problemów z zabezpieczeniami i w przestrzeganiu przepisów.
Pliki cookie funkcjonalne pomagają nam poprawiać efektywność prowadzonych działań marketingowych oraz dostosowywać je do Twoich potrzeb i preferencji np. poprzez zapamiętanie wszelkich wyborów dokonywanych na stronach.
Pliki analityczne cookie pomagają właścicielowi sklepu zrozumieć, w jaki sposób odwiedzający wchodzi w interakcję ze sklepem, poprzez anonimowe zbieranie i raportowanie informacji. Ten rodzaj cookies pozwala nam mierzyć ilość wizyt i zbierać informacje o źródłach ruchu, dzięki czemu możemy poprawić działanie naszej strony.
Pliki cookie reklamowe służą do promowania niektórych usług, artykułów lub wydarzeń. W tym celu możemy wykorzystywać reklamy, które wyświetlają się w innych serwisach internetowych. Celem jest aby wiadomości reklamowe były bardziej trafne oraz dostosowane do Twoich preferencji. Cookies zapobiegają też ponownemu pojawianiu się tych samych reklam. Reklamy te służą wyłącznie do informowania o prowadzonych działaniach naszego sklepu internetowego.
ZATWIERDZAM
Korzystanie z tej witryny oznacza wyrażenie zgody na wykorzystanie plików cookies. Więcej informacji możesz znaleźć w naszej Polityce Cookies.
USTAWIENIA
ZGADZAM SIĘ